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底下是 新手烘焙最簡單【不失敗法式甜點特選版】:600張超詳細零失敗步驟圖+150種材料器具總介紹 的內容簡介

再版無數次,讀者口碑推薦,超熱賣經典西點食譜,全新改版上市。新版內容增加5道不失敗法式甜點:可麗露、糖瓷馬卡龍、法式烤布丁、馬德蕾貝殼蛋糕、酒漬櫻桃費南雪,名師親自示範,不出門就能學會。

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食譜配方精確、圖解詳盡,專為第一次做西點的烘焙素人設計,最實用的烘焙書。

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對烘焙充滿興趣,想嘗試自己做,卻又害怕做失敗嗎?人氣烘焙名師吳美珠特別匯整了多年心得,整理出初學者最容易學習又好吃的糕點,讓烘焙素人看書就能輕鬆上手。新版加贈5道法式甜點的食譜。

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本書和一般西點食譜最大的不同在於,著重於將烘焙材料、器具以及基礎用語和做法,以150張詳細的圖片與文字呈現,讓新手輕鬆進入點心的世界。同時更實際操作,用600張步驟圖片及文字說明,告訴新手們如何做出不失敗的點心!此外,特別標示常用的內餡和鋪底用蛋糕片做法,方便查詢使用。

本書包含:〈不失敗法式甜點〉、〈西點類〉、〈蛋糕類〉、〈西點慕斯類〉、〈起司蛋糕類〉、〈中點類〉和〈網路超人氣〉等七大類,每道都有詳細的步驟圖解及貼心小叮嚀,讓讀者一個步驟一個步驟照著做,並有製作上需注意的細節,減少失敗的機率。

本書特色

◆新版增加5道最適合初學者的法式甜點:可麗露、糖瓷馬卡龍、法式烤布丁、馬德蕾貝殼蛋糕、酒漬櫻桃費南雪。實拍的步驟圖+名師親授的配方,新手也能快速學會。

◆隨書贈送「馬卡龍原尺寸模型紙墊」,讓新手製作馬卡龍麵糰時更容易成功。

◆本書收錄的點心包含:「西點類」、「蛋糕類」、「西點慕斯類」、「起司蛋糕類」和「中點類」、「網路超人氣」,西點、中點一本書全都有。

◆特別列出內餡、夾層、鋪底蛋糕製作索引,讓讀者更容易找到配方和做法!

◆專為烘焙新手設計,最詳盡的基礎用語、做法解說,提高實作的成功率!

◆150種烘焙材料&器具專文介紹,圖片加文字徹底介紹,清楚認識每一種烘焙工具,增強新手的專業知識。

◆每道食譜加入「貼心小叮嚀」單元,給予建議與說明,幫助讀者減少操作時的小錯誤。

◆烘焙名師親身嘗試的完美配方、圖解翔實,不僅能輕鬆成功,口味更不輸點心專賣店。

◆特別以「*」符號做記號,標示出新手製作時的入門款,由淺入深,增強自信心。

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新手烘焙最簡單【不失敗法式甜點特選版】:600張超詳細零失敗步驟圖+150種材料器具總介紹

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東森新聞

▲賈靜雯、高圓圓攜手做公益。(圖/翻攝自新浪娛樂)

記者林映妤/台北報導

幸福人妻賈靜雯、高圓圓2003年合作經典古裝武俠電視劇《倚天屠龍記》,2人分別演出「趙敏」跟「周芷若」,在劇中為愛爭奪蘇有朋飾演的「張無忌」,雙方勢不兩立。不過戲外2女沒心結反而變成姊妹淘,事隔13年2人攜手做公益,被網友大讚賈靜雯、高圓圓不僅臉蛋凍齡,心地也超美。

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▲高圓圓曬出合照,2人完全凍齡。(圖/翻攝自高圓圓微博)

高圓圓13 日在微博曬出她跟賈靜雯手勾手的合照,雙姝為LV代言公益手鍊,表示手鍊收入LV將代為捐助200元美金給聯合國兒童基金會急難救助基金,用來幫助處於疾病、災害、戰爭中的兒童。

其實2人自合作《倚天屠龍記》後就成為知心閨密,且一直都有聯絡,去年高圓圓跟趙又廷來台辦婚前單身趴,賈靜雯揪當時男友修杰楷一同前往;賈靜雯生女「咘咘」,高圓圓理所當然成為乾媽,雙滿月趴時更曬出溫馨合照,2 家人感情超好。姊妹淘攜手做公益,網友焦點擺在2人凍齡肌,比照13年前、後根本完全沒變啦!

▲「趙敏」、「周芷若」戲中鬥爭、戲外姊妹淘。(圖/翻攝自網路)

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